Nos produits

Tous nos produits 'Le Fumoir de Noirmoutier' sont salés au sel sec de Noirmoutierfumés artisanalement à la sciure de bois de Hêtre, tranchés à la main et emballés dans notre atelier
 

Gravlax de saumon fumé

Saumon frais Ecossais mariné à l'aneth
ou au citron vert

6,49€ les 100g

 

Lieu fumé

Lieu (pêche locale)
fumé au naturel

4,39€ les 100g

Maquereau fumé

Filets de maquereaux (pêche locale)
fumés au poivre ou herbes de provence

3,79€ les 100g

Merlu fumé

Merlu (pêche locale)
fumé aux herbes de Provence ou poivre de Sichuan

4,89€ les 100g

Plateau découverte

Plateau-decouverte

Assortiment de poissons :
lieu noir, merlu, thon, maquereau

4,99€ les 100g

Rillettes de poissons

Rillettes de thon,de saumon et de lieu/merlu
 

à partir de 3,99€ les 100g

Saumon fumé

Saumon Ecossais Label Rouge ou Irlandais BIO

ou Saumon Français de Cherbourg

7,69€ les 100g Ecossais Label rouge tranché

8,19€ les 100g Saumon BIO  Ecossen ou Irlande tranché

8,75€  les 100g Saumon Francais de Cherbourg tranché

 

 

Thon fumé

Thon albacore, origine Pacifique,
fumé au naturel

4.69 € les 100g

 

Magret de canard

Origine Périgord
fumés au poivre ou herbes de Provence

5,99€ les 100g

 

Merrine

Saumon et merlu frais et fumé, algues de wakamé, épices Tandori

3,99€ les 100g

 

Plateau dégustation

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Plateau dégustation composé de lieu noir, merlu, maquereau (pêchés en Atlantique nord-est), thon du Pacifique et saumon Ecossais Label Rouge

5,89€ les 100g