Nos produits
Tous nos produits 'Le Fumoir de Noirmoutier' sont salés au sel sec de Noirmoutier, fumés artisanalement à la sciure de bois de Hêtre, tranchés à la main et emballés dans notre atelier
Gravlax de saumon fumé
Saumon frais Ecossais mariné à l'aneth
ou au citron vert
6,19€ les 100g
Lieu jaune fumé
Lieu (pêche locale)
fumé au naturel
4,59€ les 100g
Maquereau fumé
Filets de maquereaux (pêche locale)
fumés au poivre ou herbes de provence
3,59€ les 100g
Merlu fumé
Merlu (pêche locale)
fumé aux herbes de Provence ou poivre de Sichuan
4,49€ les 100g
Plateau découverte
Assortiment de poissons :
lieu noir, merlu, thon, maquereau
4,59€ les 100g
Rillettes de poissons
Rillettes de maquereaux, de thon,de saumon et de lieu/merlu
à partir de 3,99€ les 100g
Saumon fumé
Saumon Ecossais Label Rouge ou Irlandais BIO
7,19€ les 100g Ecossais Label rouge tranché
7,69€ les 100g Bio Irlandais
Thon fumé
Thon albacore, origine Pacifique,
fumé au naturel
Magret de canard
Origine Périgord
fumés au poivre ou herbes de Provence
Merrine
Saumon et merlu frais et fumé, algues de wakamé, épices Tandori
3,99€ les 100g
Plateau dégustation
Plateau dégustation composé de lieu noir, merlu, maquereau (pêchés en Atlantique nord-est), thon du Pacifique et saumon Ecossais Label Rouge
5,29€ les 100g