Nos produits
Tous nos produits 'Le Fumoir de Noirmoutier' sont salés au sel sec de Noirmoutier, fumés artisanalement à la sciure de bois de Hêtre, tranchés à la main et emballés dans notre atelier
Gravlax de saumon fumé
Saumon frais Ecossais mariné à l'aneth
ou au citron vert
6,49€ les 100g
Lieu fumé
Lieu (pêche locale)
fumé au naturel
4,39€ les 100g
Maquereau fumé
Filets de maquereaux (pêche locale)
fumés au poivre ou herbes de provence
3,79€ les 100g
Merlu fumé
Merlu (pêche locale)
fumé aux herbes de Provence ou poivre de Sichuan
4,89€ les 100g
Plateau découverte
Assortiment de poissons :
lieu noir, merlu, thon, maquereau
4,99€ les 100g
Rillettes de poissons
Rillettes de thon,de saumon et de lieu/merlu
à partir de 3,99€ les 100g
Saumon fumé
Saumon Ecossais Label Rouge ou Irlandais BIO
ou Saumon Français de Cherbourg
7,69€ les 100g Ecossais Label rouge tranché
8,19€ les 100g Saumon BIO Ecossen ou Irlande tranché
8,75€ les 100g Saumon Francais de Cherbourg tranché
Thon fumé
Thon albacore, origine Pacifique,
fumé au naturel
4.69 € les 100g
Magret de canard
Origine Périgord
fumés au poivre ou herbes de Provence
5,99€ les 100g
Merrine
Saumon et merlu frais et fumé, algues de wakamé, épices Tandori
3,99€ les 100g
Plateau dégustation
Plateau dégustation composé de lieu noir, merlu, maquereau (pêchés en Atlantique nord-est), thon du Pacifique et saumon Ecossais Label Rouge
5,89€ les 100g