Saumon fumé Ecossais Label Rouge filet entier tranché
Filet entier tranché de saumon fumé issu d'élevages labellisés Label Rouge d'origine Ecosse, nature.
Environs 18-20 tranches = 1kg100 (+ ou - 20g)
89.90€/kg
Le Label Rouge garantit une qualité gustative exceptionnelle, dans le respect du bien-être du poisson et de l'environnement. Notre saumon est salé au sel sec de Noirmoutier-en-l’Ile et fumé au bois de hêtre dans nos fumoirs traditionnels. Le saumon est entièrement travaillé à la main, ce qui permet d’assurer une sélection des plus belles tranches. Avec ce saumon, vous pourrez savourer un poisson d’une chair fondante en bouche, la méthode artisanale garantira la qualité gustative. Sortir le saumon de son emballage 15 minutes avant consommation, le déguster à température ambiante pour faire ressortir tous les arômes du saumon Ecossais Label Rouge.
CONSERVATION :
Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
À consommer sous 21 jours. Ouvert, sous 3 jours. Congélation possible : 6 mois dans l’emballage d'origine. Décongélation lente demandée : placer le produit dans son emballage la veille du repas au réfrigérateur.
ORIGINE : saumon frais (Salmo Salar) élevé en Écosse.
Ingrédients : SAUMON (salmo salar), sel de Noirmoutier-en-l’Ile.